菜谱大全

做法

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  1.鲜笋去皮切成大块，我们先把它处理一下

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  2.入沸水煮五至十分钟

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  3.捞出清洗干净，控干水份

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  4.取适当量，切成笋粒

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  5.取不锈钢小盆，加入笋粒，磕入鸡蛋

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  6.面粉过筛加入，并加入盐

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  7.加入适量清水调成鸡蛋面糊

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  8.平底煎锅刷少许油

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  9.将鸡蛋面糊分次倒入，煎至两面金黄

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  10.将鸡蛋饼小心盛出装盘

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  11.成品图

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